在《英雄联盟手游》中，以下英雄和装备比较克制石头人：

英雄克制

剑姬：剑姬的W技能可以完美规避石头人的大招，并且还可以反制晕住，其破绽的真实伤害效果加上回血，使得石头人无法抵挡其一秒四破的威力。

狗头：狗头的Q技能是一个成长性极高的伤害技能，配合被动的吸血，一旦游戏进入中期，狗头随便出一件穿甲，就能轻松吊打石头人。

酒桶：酒桶是肉坦流英雄，后期能力完全不虚石头人，再加上酒桶是AP伤害，对于石头这种高护甲的英雄有天生的优势。

璐璐：璐璐的3技能是个加伤害加坦度的护盾，冷却时间和石头的1技能重合，可以解决石头人的消耗问题。璐璐的大招也是击飞，可以反制所有突脸技能。

布隆：布隆比锤石肉的多，最重要的是布隆不怕钩，对线时站在最前面开盾，石头人无法击破。

加里奥：加里奥的钩子过去不要慌，直接来一个嘲讽，打他家adc，使其不敢随便钩。

装备克制

吸血鬼节杖：AD英雄可以出吸血鬼节杖，利用其吸血的持续续航效果来对抗石头人Q的消耗。

吸血鞋：保证线上的续航。

水银鞋：水银鞋的魔抗加成可以很好地对抗AP石头人。

亡魂斗篷：肉坦英雄带亡魂斗篷，受到伤害后的持续回血可以完美克制石头人的消耗。

魔抗装备：如振奋盔甲、适应性头盔等，可以降低石头人技能的伤害。

打法克制

前期推线：前期积极推线，然后配合己方打野积极入侵敌方野区，压制石头人的发育。

高机动性英雄：选择具有高机动性的英雄，如龙女、皇子、盲僧等，通过高机动性为其他路建立优势，粉碎对方中单和射手的后期输出点。

综合以上信息，剑姬、狗头、酒桶、璐璐、布隆和加里奥等英雄在《英雄联盟手游》中都比较克制石头人。玩家可以根据实际情况选择合适的英雄和装备来对抗石头人。