手游飞车中玩家不装翅膀的原因主要有以下几点：

影响游戏视角：

翅膀作为时装的一部分，会遮挡住部分游戏视野，使得玩家难以看清前方的赛道，从而影响判断和操作。

增加游戏干扰：

翅膀的夸张设计和动态效果会分散玩家的注意力，尤其是在比赛过程中，可能会导致玩家因为分心而失误。

不增加属性：

翅膀作为时装，不会为赛车增加任何属性，也不会减少任何属性，因此对于提升游戏性能没有帮助。

影响速度判断：

翅膀可能会遮挡住赛道上的参照物，影响玩家对速度的判断和赛道的走线，尤其是在需要精确操作的情况下。

心理因素：

部分玩家可能认为装翅膀只是出于心理作用，实际上对游戏平衡和速度没有实质影响。

综上所述，由于翅膀会遮挡视线、增加干扰、不增加属性且可能影响速度判断，因此大部分玩家和高手在手游飞车中选择不装翅膀。