在英雄联盟手游中，要克制刀妹（艾瑞莉亚），可以考虑以下几个英雄：

奥拉夫

奥拉夫拥有强大的对线能力，尤其是在开启大招时免疫控制，可以避开刀妹的减速和控制技能。奥拉夫的单挑能力非常出色，被称为单挑之王。

亚索

亚索同样非常灵活，可以通过小兵进行位移，并且他的风墙可以抵挡刀妹的所有技能。只要不被控制或减速，亚索在对线刀妹时可以占据很大优势。

慎

慎作为一名非常肉且伤害高的英雄，可以通过W技能抵挡刀妹的普通攻击，并通过EQ连招打出控制和高额伤害。慎在对线刀妹时可以实现五五开的局面。

荒漠屠夫

雷克顿的3技能两段位移效果可以用来躲避刀妹的3技能，从而有效克制刀妹的输出手段。

狼人

狼人虽然玩的人较少，但他在对拼中完全不虚刀妹，具有强大的生存能力和爆发力。

波比

波比依靠W技能可以防止刀妹轻易叠被动，从而在对线中占据优势。

吸血鬼

吸血鬼作为一个持续作战能力强的法师，可以很好地应对刀妹的前期高爆发。

腕豪

腕豪的强手裂颅技能可以有效地拉回刀妹，进行控制和击杀。腕豪在前期的持续作战能力和续航能力都优于刀妹。

这些英雄在克制刀妹时都有各自的优势，选择哪个英雄主要取决于玩家的个人喜好和游戏风格。建议根据实际对局情况选择最适合的英雄来克制刀妹。