在《方舟：生存进化》手游中，以下是一些可以用来打皮的恐龙和生物：

雷龙：

雷龙采茅草快，虽然它的采集效率不是最高的，但仍然可以用来打皮。

大角鹿：

大角鹿的采集效率较高，是打皮的好选择。

螳螂：

螳螂的采集效率也较高，可以用来打皮。

披毛犀：

披毛犀虽然移动速度慢，但它的皮相对容易获取。

渡渡鸟：

渡渡鸟分布广泛，数量多，打起来简单，掉落的兽皮数量也较多。

水龙兽：

水龙兽同样分布广泛，数量多，打起来也相对安全。

淡水碳龟：

淡水碳龟移动速度慢，龟壳有减伤，可以用矛保持距离边退边打，几乎可以无伤搞定。

三角龙：

三角龙虽然速度较快，但可以通过卡树的方法来降低难度，从而高效地获取兽皮。

镰刀龙：

经过培养的镰刀龙打兽皮最多，点精细后对尸体按C采兽皮非常快又方便。

建议

前期：由于前期没有飞行坐骑，建议先打渡渡鸟、水龙兽和淡水碳龟，这些生物分布广、数量多且相对安全。

中后期：培养一只点精细的镰刀龙，可以大幅提高打皮的效率，尤其是在需要大量兽皮时。

根据以上信息，你可以根据自己的游戏进度和资源情况选择合适的生物进行打皮。