在《仙剑Online》手游中，选择职业时可以根据以下特点来决定：

豪侠

定位：近战输出/坦克

特点：爆发力强，拥有多个瞬间爆发技能，适合秒杀脆皮敌人。体力高，适合冲在队伍前面，承担伤害。技能包括赤焰刀、断月波、虎纵步、虎啸功、真炎斩、裂地荡、群魔恸、金刚不坏、崩山裂石、毁天灭地等。

剑仙

定位：远程输出主力

特点：攻击高，但血防低。适合提供持续稳定的远程输出，是团队中的主要攻击点。技能包括万剑诀、御气震、万剑归宗等。

蛊师

定位：辅助输出，提供控场

特点：擅长妨害类技能，可以召唤傀儡作战。技能包括炎咒、御灵咒、御蜂术、回梦诀、真元咒、爆炸蛊、万蛊蚀天、天鬼降世、摄魂夺魄、五毒赤焰等。

建议

如果你喜欢近战，并且希望成为团队中的主要输出点，同时能够承受一定伤害，那么豪侠是一个不错的选择。

如果你更倾向于远程输出，并且希望有较高的生存能力，同时能够提供稳定的群体伤害，那么剑仙会更适合你。

如果你希望在游戏中扮演辅助角色，通过妨害技能和傀儡作战来影响战斗节奏，那么蛊师是一个很好的选择。

根据以上分析，你可以根据自己的游戏风格和喜好来选择最适合自己的职业。