在手游《仙境传说RO》中，骑士可以选择的戒指主要有以下几种：

双冰玫瑰戒指：

这种戒指在精炼越高的情况下效果越好，适合骑士使用。

花戒指：

花戒指在后期可以升级，虽然物理攻击加成比较高，但对于骑士来说效果是比较差的。不过，如果玩家有足够的能力获取并升级这种戒指，它仍然是一个不错的选择。

物攻戒指：

建议选择物攻戒指+50*2，这种戒指在掉落多且打孔方便的情况下，后期可以替换一个。

体力项链：

如果玩家的攻击已经足够，可以考虑换一条体力项链（700左右），这种项链的攻击力比发卡高，并且加2体力，非常实用。

红宝石发夹：

红宝石发夹可以从冰玫瑰戒指和发夹升级而来，适合需要大量SP回复的骑士。获取材料包括红玛瑙、铃铛和玻璃珠等。

建议

前期选择：对于平民骑士来说，前期可以选择花戒指和物攻戒指，以提升输出能力。

中期过渡：随着游戏的进行，可以逐渐将花戒指升级为冰玫瑰戒指，并装备红宝石发夹以提高SP回复。

后期强化：在装备达到一定水平后，可以考虑更换为体力项链，以增强生存能力。

这些戒指的选择可以根据玩家的实际需求和游戏进度进行调整，以达到最佳的战斗效果。