在《苍穹变》手游中，以下职业在PK方面表现较好：

斗士

特点：近身肉搏，体质强悍，擅长近战攻击，防御和血量高。

PK表现：虽然单挑对各职业都不占优势，但在群架中表现一般，适合需要高防御和血量的玩家。

猎杀者

特点：远程物理攻击，灵巧多变，擅长使用弓箭进行攻击。

PK表现：远程攻击使猎杀者在PK中有一定优势，尤其是对付近战职业时。但单P时较为吃亏，需要高操作技巧。

游侠

特点：近战攻击，属性均衡，追求力量与斗技共存。

PK表现：游侠在群战中表现较好，生存能力强，输出稳定，适合喜欢近战和自由玩法的玩家。

元素师

特点：法术攻击，擅长控制，偏向智力属性。

PK表现：元素师在单挑时可以利用控制技能占据优势，尤其是变羊等硬控技能。但刷怪和挂机方面效率较高，需要较高的装备和战力。

建议：

喜欢近战和高防御的玩家可以选择斗士。

喜欢远程攻击和灵活操作的玩家可以选择猎杀者。

喜欢近战、生存能力强和自由玩法的玩家可以选择游侠。

喜欢法术攻击和控制技能的玩家可以选择元素师。

根据以上分析，玩家可以根据自己的游戏风格和喜好选择合适的职业进行PK。