在《寻仙手游》中，选择防御型宠物时，可以考虑以下几种：

石龟 和 蚌精：

这两种侍宠防御力出众，还能反击敌人，提高生存能力，非常适合作为防御型宠物。

秋秋：

虽然秋秋属于上品宠物，但它有两个防御技能，加上神通里的生命防御法抗，最多有5个防御技能，因此也是一个不错的选择。

布老虎和 小白虎：

这两种宠物在防御阵法中表现较好，尤其是小白虎，其两个秘法技能都能生效，适合放在防御位。

四人取经：

这是一个极品的防御侍宠，初始天赋和三个神通都是防御，技能洗出防御属性后，防御能力非常强大，推荐放在五方五老阵的极品防御侍宠中。

综合考虑，如果你追求高防御力和反击能力， 石龟和 蚌精是理想的选择。如果你希望有更强的技能组合和更高的防御属性， 秋秋和 四人取经也是不错的选择。