手游中没有妖刀姬可能有多种原因，以下是一些可能的解释：

游戏设计：

妖刀姬的技能机制决定了她需要在开阔地形进行大招，这使得她在狭窄的地方释放技能时受到限制，且在大招过程中容易被控制和限制，空窗期的妖刀姬非常脆弱。这种技能设计可能使得妖刀姬在某些游戏环境中并不实用，因此开发者可能认为她不适合加入游戏。

获取难度：

妖刀姬在手游中可能是通过预购方式获得的，这意味着只有购买预购版本的玩家才能在游戏上线后获得妖刀姬。官方可能也明确表示，后续会开放妖刀姬的其他获取方式，但这些方式可能并不包括游戏金币兑换或普通氪金购买。这种获取方式可能使得妖刀姬的获取难度较高，导致部分玩家无法获得她。

游戏平衡：

妖刀姬的技能和定位可能与其他SSR式神有所不同，例如，她可能是一个群攻式神，自带破甲效果。开发者可能认为，为了保持游戏内的平衡，妖刀姬的技能和定位需要进行一定的调整，这可能导致她在游戏中暂时不被加入。

玩家反馈：

有玩家反映，妖刀姬的出货率在某个时间段内非常低，甚至有人猜测是因为活动结束或游戏即将进行大改，妖刀姬会被暂时撤下。这种玩家反馈可能也影响了开发者对妖刀姬的决策。

综上所述，手游中没有妖刀姬可能是由于她的技能设计、获取难度、游戏平衡以及玩家反馈等多种因素共同作用的结果。