在手游中，五门什么门派最强并没有一个绝对的答案，因为不同的游戏有不同的设定和玩法，而且玩家的个人喜好和游戏风格也会影响到门派的强弱感受。以下是一些在手游中比较强势的门派：

梦幻西游

低等级五开门派选择：

5方寸队伍

1化生4凌波城（五庄）

1化生寺4花果山

1五庄4普陀山

一梦江湖

华山：近战输出，有较高的单体攻击力和团队辅助能力，技能效果全面。

武当：远程输出法师，控制和免控制能力较强，技能带有群体伤害和眩晕效果。

少林：肉盾门派，生存能力和防御力最强，控制能力也较强。

新笑傲江湖手游

华山：输出为主，分为“剑宗”和“气宗”两个流派，输出能力强大。

无相：分为“金刚”和“达摩”两个流派，金刚注重防御和团队防御力，达摩注重攻击性。

武当：讲究以柔克刚，有“真武”和“太极”两个流派，远程攻击技能多，带有控制技能。

日月：流派“寂灭”和“通明”输出手段奇特，通明流派有复活和吸血特性。

恒山：具体信息较少，但也是游戏中的一个门派。

一人之下

天师府金光咒：技能有霸体特性，依赖暴击，副本中表现强势。

蓬莱夜刃红莲：需要高氪金，伤害高但较为费血。

贾家村奔流掌：微氪玩家可以考虑，伤害高，技能效果出众。

药仙：奶妈职业，输出不低，适合普通微氪玩家。

逍遥派

远程输出王者，技能卓越，输出斐然，有“溪山行旅”和“八阵图”等强力技能。

唐门

远程输出，操作难度较高，傀儡打法使其在PVP和PVE中都很强。

丐帮

PVP和PVE都强，但需要根据玩法确定位置，肉丐适合副T，核丐适合副C。

天香

奶妈职业，也可以作为输出，定位明确，适合不同玩法。

神威

前排肉盾，PVP和PVE都不算强，但适合作为必备角色。

太白

剑系职业，输出能力不比唐门差，肉白也能抗能打。

综上所述，每个游戏都有其独特的门派设定和强势门派，玩家可以根据自己的游戏风格和喜好选择合适的门派。如果需要更具体的建议，建议查看各个游戏的最新资料和平衡性调整。