在梦幻西游手游中，以下职业适合挂机：

纯法师：

不受黑夜降伤限制，能够提供养眼的数据和期望感。

魔王：

爆发力强，数据中上，适合喜欢高输出的玩家。

魔TG：

虽然数量少，但力道猛，需要耐久度较高的符石。

龙宫：

法术群伤优秀，能轻松解决低血量的小怪，适合挂机玩法。

普陀山：

辅助职业，拥有治疗技能，培养消耗低，需求性高，适合平民玩家选择。

方寸山：

控制职业，封印效果稳定，命中率较高，适合喜欢稳定输出的玩家。

大唐官府：

物理职业，点杀单体爆发高，适合平民玩家。

根据以上信息，如果你希望选择适合挂机的职业，可以考虑以下建议：

高输出：魔王、龙宫

辅助治疗：普陀山

控制：方寸山

物理输出：大唐官府

这些职业在挂机时都有不错的表现，具体选择哪个职业还需根据个人喜好和游戏需求来决定。