在梦幻手游中，选择最快的助战伙伴主要取决于你的游戏风格和需求。以下是一些建议：

物理系助战

孙悟空：最高单秒输出，血量越少输出越高，适合在需要快速击杀敌人的场合。

杨戬：物理系助战，破釜沉舟技能使其在低血量时输出更高，适合PK和日常任务。

法系助战

西海龙王：法术输出高，速度适中，自带法连，适合群秒和单体高伤害输出。

小白龙：法伤和抗性略低于西海龙王，但解封能力强，适合守尸和辅助输出。

铁扇公主：法伤高，每次出手后有概率召唤印记，适合需要高输出的场合。

治疗型助战

观音菩萨：奶量充足，速度快，适合在需要持续恢复气血的场合。

惠岸行者：奶量高，速度慢，适合抗伤害和拉人。

唐僧：奶量高，能救人，适合全魔龙宫和全力狮驼岭选手。

封印型助战

北海龙女：封印能力强，适合需要控制敌人的场合。

镇元子：三封能力强，且坦度不错，适合在需要高生存能力的场合。

辅助型助战

牛魔王：提升法术暴击概率，适合需要高输出的场合。

九灵元圣：物理系助战，连击能力强，适合需要高输出的场合。

建议

日常任务：可以选择孙悟空、西海龙王、小白龙和惠岸行者组成的万金油阵容，既能输出又能治疗，效率较高。

PK：可以选择孙悟空、西海龙王、铁扇公主和观音菩萨组成的阵容，高输出加上高生存能力，适合快速击杀敌人。

秘境：可以根据具体关卡需求选择合适的助战阵容，如暴奶毒伤流阵容（阎罗王、蝎子精、唐僧、惠岸行者）或须弥海助战（增长天王、封神代表）。

根据以上建议，你可以根据自己的游戏需求和角色类型选择最适合的助战伙伴，以提高游戏效率和体验。