在《方舟：生存进化》手游中，当玩家达到31级时，以下是一些建议驯服的恐龙：

甲龙：

甲龙是31级时非常实用的工具龙，能够高效采集矿石，对于资源获取非常关键。它的鞍具在36级解锁，因此在这个等级阶段开始驯服它是合适的。

猛犸象：

猛犸象在31级时也是非常重要的工具龙，尤其在河狸未解锁前，它是伐木效率最高的恐龙。猛犸象的鞍具同样在36级解锁，因此这个阶段驯服它也是非常推荐的。

星尾兽：

星尾兽是一种多功能的工具龙，能在多个方面提供帮助，也是31级时可以考虑驯服的对象。

魔鬼蛙：

魔鬼蛙在31级时解锁，具有多种用途，是前期非常实用的恐龙之一。

无齿翼龙：

无齿翼龙是一种飞行生物，虽然驯服速度较慢，但它在采集资源方面表现出色，尤其是在需要远程采集时。

根据以上信息，建议玩家在31级时优先驯服甲龙和猛犸象，这两只恐龙在资源获取和游戏进展中都将发挥重要作用。同时，也可以考虑驯服星尾兽和无齿翼龙，以增强游戏体验和生存能力。