手游策划需要学习和掌握以下知识和技能：

游戏设计基础

理解游戏的核心玩法（Core Mechanics）、游戏动态（Dynamic）、游戏流程（Game Flow）以及游戏的可玩性测试（Playability Testing）。

编程与逻辑

具备一定的编程基础和逻辑思维能力，虽然不需要像游戏程序员那样精通编程语言，但了解一些基本的编程语言如C++、Java或Python会有帮助。

游戏美术与视觉设计

学习基本的图形设计软件操作，如Photoshop、Illustrator等，以及理解色彩理论、构图原理等。

故事叙述与角色开发

具备一定的叙事能力和角色开发技巧，学习叙事结构、角色塑造、对话编写等。

市场分析与用户研究

了解游戏行业的发展趋势和市场需求，分析市场数据和竞争对手的情况，进行市场定位和竞品分析。

游戏策划理论

掌握游戏创意说明书、故事情节、游戏元素、游戏任务、职业、规则、平衡、AI、技能、界面、操作、系统、关卡、活动策划的设计原则和方法。

游戏策划流程

熟悉游戏策划的基本流程，掌握游戏策划工作的方式和方法。

游戏运营相关知识

了解游戏运营的基本知识，包括游戏推广、运营策略等。

项目管理能力

能够制定合理的开发计划和进度安排，协调不同团队成员的工作，确保项目的顺利进行和按时交付。

沟通和协调能力

能够与团队成员、上级领导和其他部门进行有效沟通和合作，解决问题和处理冲突。

工具使用

熟练使用文档编辑类工具如Word、Excel、Visio、PPT等，以及制作原型工具如Photoshop、Axure等。

数据分析能力

具备一定的数据分析能力，能够进行市场数据分析和用户行为分析。

创意思维和创新能力

具备创意思维和创新能力，能够提出有吸引力和独特性的游戏玩法和内容。

这些知识和技能的综合运用，能够帮助手游策划人员更好地完成游戏设计、开发和运营工作。建议手游策划人员在学习过程中，多参与实际项目，积累经验，不断提升自己的专业水平。