在《仙境传说RO手游》中，选择单刷的职业时，可以考虑以下几个因素：职业的输出能力、生存能力、练级速度以及操作难度。以下是一些适合单刷的职业推荐：

刺客

原因：刺客拥有高爆发和高机动性，技能组合可以快速打击敌人，逃避BOSS的攻击。前期虽然练级较慢，但一旦装备成型，可以在游戏所有时期通过高额伤害瞬间将敌人灭杀。

剑士

原因：剑士作为坦克担当，拥有较高的物理防御和生命值，虽然练级较慢，但单打BOSS没有压力，生存能力强。

弓箭手

原因：弓箭手拥有强大的远程攻击能力，可以通过灵活的走位和高额的移动速度轻松消灭敌人。前期练级快速，适合喜欢远程操作的玩家。

魔法师

原因：魔法师拥有全职业最高的普通物理伤害，适合定点练级和打BOSS。虽然前期练级较慢，但一旦装备成型，可以在战斗中发挥决定性作用。

牧师

原因：牧师前期较难练，但技能多为辅助性质，2转后不愁组队。如果打不死系怪物，群怪效率比法师还高，杀BOSS时也必带。

建议

如果你喜欢高爆发和快速击杀敌人，并且不介意投入时间和金钱打造装备，刺客是一个不错的选择。

如果你希望有一个高生存能力和坦克能力的职业，剑士会是一个很好的选择。

如果你喜欢远程操作和灵活走位，弓箭手可以让你在保持安全距离的同时输出高额伤害。

如果你更倾向于高伤害和群体攻击，魔法师可以在战斗中发挥关键作用。

如果你希望有一个辅助性质的职业，同时也能在战斗中提供一定的输出和治疗，牧师是一个值得考虑的职业。

根据以上分析，你可以根据自己的游戏风格和偏好选择最适合自己的职业进行单刷。