庆余年手游中下雪的时间是随机的，没有固定的规律可循。玩家可以通过游戏右上角的天气图标来观察当前的天气情况，小雪会有一个雪花图标，中雪会有两个雪花图标，大雪则会有三个雪花图标。当青州出现三个雪花的图标，即大雪天气出现时，玩家可以根据任务提示去完成相关的任务或活动。

建议玩家在等待下雪时，可以关注游戏的官方公告或社区，以获取最新的天气信息和任务提示。