在《问道手游》中，以下几个职业比较吃香：

敏金职业：

敏金职业以其强大的封手能力著称，在后期PK和杀BOSS时表现出色，适合喜欢这些活动的玩家。

法火职业：

法火职业专门负责接收灭金任务，适合喜欢PK且需要赚钱的玩家。

木系职业：

木系职业血量多且防御力强，擅长辅助和中毒技能，适合打怪和辅助加血，也适合平民玩家。

金系职业：

金系职业攻击力高，是练级最好的职业，也适合PK和任务。

道士职业：

道士职业具有天生的治疗效果和控制能力，适合辅助和治疗，同时还可以召唤宠物协同对战。

敏水职业：

敏水职业在单挑和PK中有很大优势，适合喜欢挑战高难度的玩家。

焚香职业：

焚香是群法职业，法术暴击较高，适合野外挂机和执行抓鬼任务。

青云职业：

青云是纯力量门派，物理伤害较高，适合时间多的玩家，适合野外挂机和副本。

根据以上信息，敏金和法火因其独特的技能和适用场景，成为最吃香的职业。木系职业因其高防御和辅助能力，也深受玩家喜爱，特别是平民玩家。金系职业的高攻击力和广泛的适用性也使其成为热门选择。道士、敏水和焚香等职业也各有其特点和优势，适合不同需求的玩家。

建议玩家根据自己的兴趣和游戏风格选择合适的职业，以便在游戏中获得更好的体验和成就感。