在梦幻西游手游中，方寸门派在变身卡的选择上， 太白金星和 菩提老祖都是比较受欢迎的选择，具体选择哪一张卡，可以根据玩家自身的战斗风格和需求来决定。

太白金星

属性加成：提高法术防御值为等级*1.6，增加气血上限为等级*1.6。

技能效果：使用单体封印法术时，如果没有命中，则下回合使用单体封印法术的命中率提升10%。

适用场景：太白金星变身卡非常适合方寸门派，因为它既能提高法术防御，又能增加气血上限，还能提升封印命中率，特别适合需要高生存能力和控制能力的战斗场合。

菩提老祖

属性加成：增加等级*2的物理防御。

技能效果：灵台心法可以降低物理暴击，躲避法术攻击。

适用场景：菩提老祖变身卡适合需要提高物理防御和生存能力的场合，同时其技能也能降低被物理暴击的概率和法术闪躲率，适合辅助门派的角色，如普陀山等。

建议：

如果玩家更注重方寸的生存能力和控制能力，太白金星是更好的选择，因为它能提供法术防御和气血上限的提升，同时还有封印命中率的加成。

如果玩家希望方寸在物理防御方面有更高的表现，或者需要辅助其他角色，菩提老祖也是一个不错的选择，因为它能提供物理防御的提升和降低被物理暴击及法术攻击的概率。

根据以上分析，玩家可以根据自己的战斗风格和团队需求，选择最适合自己的变身卡。