手游不出乱斗模式的原因可能有以下几点：

技术问题：

部分玩家在乱斗模式中使用某些技能（如开船技能）时出现视角异常问题，这可能是由于游戏设计或技术实现上的缺陷。官方为了保障玩家的游戏体验，可能会暂时屏蔽这些玩法，等待问题修复后再重新开放。

测试阶段：

有些乱斗模式可能还在测试阶段，尚未向所有玩家开放。例如，英雄联盟手游在超燃测试期间曾提供大乱斗模式，但测试结束后，该模式可能就被移除了。

玩家反馈：

如果大量玩家对乱斗模式的反馈不佳，官方可能会根据玩家反馈调整游戏内容，甚至暂时移除该模式。

游戏平衡：

乱斗模式可能会对游戏的平衡性产生影响。如果某些技能或玩法过于强大，可能会破坏游戏的平衡，官方可能会选择暂时移除这些内容，以便进行进一步的调整和优化。

资源分配：

开发团队可能需要将资源和精力分配到其他更重要的游戏更新和功能上，因此可能会暂时搁置乱斗模式的开发。

综上所述，手游不出乱斗模式的原因可能是多方面的，包括技术问题、测试阶段、玩家反馈、游戏平衡和资源分配等。具体原因需要根据游戏的实际情况和官方公告来判断。