在《英雄联盟手游》中，皮城女警凯特琳在一级时应该学习 Q技能，即“爆头射击”。这个技能可以对敌人造成物理伤害，并减少他们的护甲，有助于增加你对敌人的伤害输出。学习Q技能后，女警可以更有效地进行线上消耗和清理兵线。

线上消耗：

利用Q技能的穿透射击可以有效地消耗敌方英雄的血量，尤其是在对方英雄补兵时进行打击，可以有效地打乱对方的节奏。

清理兵线：

Q技能的范围伤害能力使得女警在清理兵线时非常高效，可以快速地清理小兵，从而获得更多的经验和金币。

观察敌方英雄位置：

在敌方英雄靠近时，使用Q技能进行预判射击，可以有效地打乱对方的步伐，甚至直接造成击杀。

综上所述，一级学习Q技能“爆头射击”是皮城女警在《英雄联盟手游》中的最佳选择，这可以帮助她在对线和打野时取得更好的优势。