联机开火车的手游有以下几款：

《一起开火车2：汽笛重鸣》

这是一款多人铁轨建造游戏，玩家可以在线合作或对抗好友，铺设铁轨、清理障碍，避免火车脱轨。游戏提供丰富的角色、引擎、车厢等升级内容，支持自定义地图和社区分享。游戏包含横跨不同场景的剧情和多种挑战，支持8人对战模式，玩家可在线竞争高分。

《火车傲游世界》

在这个游戏中，玩家将作为一名优秀的火车司机，准备好去改善火车运输系统的状态，通过驾驶火车将所需的资源运输到另一个地方，增进各个区域的运输状态。

《3D火车危机2摩登时代》

这款游戏模拟了一个完整的火车运输系统，玩家需要指挥多辆火车在指定的轨道上安全运行，并需要根据实时路况做出判断，非常考验玩家的应变能力。

《托马斯_火车危机3D》

这是一款上帝视角的驾驶蒸汽火车的游戏，模拟了真实的火车驾驶路线和3D的游戏画面。玩家的任务是将火车轨道上的障碍物挪走，让蒸汽小火车顺利到达指定地点。

《欢乐火车大冒险》

在这个游戏中，玩家需要在规定的时间内为两辆或更多的火车设计出安全畅通的路线，让它们顺利地从起点开往终点。游戏难度较大，需要玩家有很强的空间想象力和策略规划能力。

《奔跑吧我的小火车》

这是一款模拟驾驶高铁的游戏，玩家需要控制一列火车在轨道上安全行驶，并通过完成任务来扩张火车站的规模。游戏设计了众多纵横交错的线路以及立体环绕的轨道，为玩家带来了无比真实的驾驶高铁体验。

这些游戏都提供了联机功能，玩家可以在线合作或对抗好友，体验开火车的乐趣。建议根据个人喜好选择合适的游戏进行体验。