手游中删除科技枪的原因主要有以下几点：

适用性窄：

科技枪的属性加成比较怪异，适用范围比较窄。虽然它有一些特殊的技能效果，但只能对一小部分英雄产生实际效用。

使用英雄少：

需要同时满足物法双修条件的英雄才能使用科技枪，如武器、天使、阿卡丽等。而像铁男、卡特这样的物理加成高的AD英雄，需要满足其中一个条件才能出科技枪。这种限制使得科技枪在游戏中的实用性大大降低。

平衡性考虑：

游戏开发方可能为了保证游戏内各种装备之间的平衡性，对某些装备进行了改动或移除。由于科技枪的使用率较低，且其独特的属性加成在游戏中的影响力有限，因此被移除以优化游戏平衡性。

综上所述，科技枪在手游中被删除主要是由于其适用性窄、使用英雄少以及为了游戏平衡性考虑。