在《英雄联盟》手游的删档测试中，以下数据会被保留：

账号数据：

包括昵称（如果能使用预注册id，则不会删除，反之会删除）。

游戏资产：

如英雄、皮肤、点券等。

等级：

玩家的等级会保留，以便在下次测试或正式上线后能够继续游戏。

排位数据：

包括段位、英雄熟练度、成就排行榜等。

游戏进度：

包括玩家在游戏中所积累的经验和技巧。

建议在参与删档测试前，玩家应备份重要的游戏资产和账号信息，以便在测试结束后能够恢复。同时，参与删档测试也可以让玩家提前熟悉游戏机制、掌握英雄技能、了解地图布局等，为下次开放测试或正式上线做好准备。