在《绝地求生：刺激战场》等吃鸡手游中，双步枪的战术之所以受欢迎，主要有以下几个原因：

持续输出能力强：

双步枪可以提供不间断的火力输出。在遭遇战中，尤其是面对需要快速反应和持续输出的情况时，双步枪的优势尤为明显。玩家可以在一把枪弹药用尽时迅速切换到另一把，从而保持持续的战斗力。

装备成型快：

相比于传统的步枪加狙击枪组合，双步枪更容易找到合适的配件。狙击枪的配件往往比较稀缺，而步枪的配件则相对容易获取。此外，双步枪不需要像狙击枪那样追求高倍镜，使得玩家可以更快地形成战斗力。

中近距离作战优势：

双步枪在中近距离的作战中表现出色。玩家可以在不更换弹夹的情况下，通过切换步枪和瞄准镜来应对不同的战斗距离。这种灵活性使得玩家在近战中能够迅速压制敌人，在中距离也能保持有效的火力输出。

高容错率：

双步枪的战术具有极高的容错率。在近距离交火时，玩家即使失误，也有另一把步枪作为备用，增加了生存机会。此外，双步枪的火力持续性也更强，能够在关键时刻提供持续的输出，减少因换弹夹而失去战斗力的风险。

适应多种环境：

在不同的游戏环境中，双步枪都能发挥出优势。例如，在大雾天气中，狙击步枪的效果会大打折扣，而双步枪则能提供更稳定的火力输出。

综上所述，双步枪在吃鸡手游中之所以受欢迎，是因为它在持续输出、装备成型、中近距离作战、容错率以及适应环境等方面具有明显的优势。这种战术能够让玩家在不同情况下都能保持高效的战斗力，从而提高生存和获胜的几率。