在《跑跑卡丁车官方竞速版》手游中，宝宝这一角色之所以受到玩家的喜爱和广泛使用，主要有以下几个原因：

宝宝具有高加成：

很久以前，宝宝在个人赛第一名和组队赛完胜的情况下，能够提供极高的金币和经验加成，这使得宝宝成为了大佬的象征，只有技术高超的玩家才能充分发挥宝宝的价值。

宝宝的形象可爱：

宝宝拥有呆萌可爱的形象，深受玩家喜爱。其贱萌的特性也使得宝宝在玩家中广受欢迎，尤其是在游戏币角色不多的情况下，宝宝成为了一个经济实惠的选择。

宝宝的手感好：

有玩家反映，使用宝宝进行游戏时，手感特别好，车辆控制起来非常灵活舒适。

宝宝是高手的象征：

由于宝宝的高加成和可爱的形象，很多高端玩家在竞速比赛中都会选择使用宝宝，这也使得宝宝成为了高手的象征。

宝宝碎片的获取：

在手游中，宝宝不能直接购买，需要使用宝宝碎片来兑换。玩家可以通过购买宝宝礼物盒等道具来获得宝宝碎片，然后用这些碎片兑换宝宝及其相关的形象装扮。

任务的完成：

某些游戏任务需要使用宝宝才能完成，这也促使玩家去获取并使用宝宝。

综上所述，宝宝这一角色在《跑跑卡丁车官方竞速版》手游中之所以如此受欢迎，是因为其高加成、可爱形象、良好的手感、作为高手象征的地位，以及通过碎片兑换的获取方式。这些因素共同作用，使得宝宝成为了众多玩家心目中的首选角色。