梦幻西游手游的金币比例是 1元人民币相当于1000金币。具体的换算关系如下：

1. 1元人民币 = 10仙玉

2. 1仙玉 = 100金币

3. 1金币 = 100银币

因此，1元人民币可以兑换1000金币，100元人民币可以兑换100000金币。需要注意的是，虽然游戏内货币的比例是固定的，但不同区域或不同服务器的金币比例可能会有所浮动。如果需要准确的金币比例信息，建议查阅游戏官网或相关社区获取最新和最准确的数据。