手游不出迫击炮的原因主要有以下几点：

游戏平衡性：

迫击炮等重武器的威力较大，如果在手游中加入，可能会导致游戏平衡性受到破坏。例如，在现实世界中，迫击炮的威力极大，如果在游戏中加入类似的武器，可能会让玩家觉得过于强大，从而影响游戏的公平性和趣味性。

游戏体验：

手游通常注重便携性和快速反应，而迫击炮等重武器在现实中携带和使用都不方便。如果加入手游，可能会让玩家觉得游戏体验不佳，影响游戏的吸引力。

现实模拟：

许多手游会尽量模拟现实世界的环境和规则，以增加游戏的真实感。由于迫击炮在现实中具有极高的危险性，如果在游戏中加入，可能会让玩家觉得游戏过于暴力，不符合现实世界的逻辑。

开发商的考量：

游戏开发商在开发游戏时，需要考虑盈利问题。迫击炮等重武器的加入可能会增加游戏的复杂性和成本，而开发商可能会认为这些投入并不能带来相应的回报。

游戏模式：

有些游戏可能会通过特定的游戏模式（如战争模式）来引入重武器，而不是直接加入基础武器中。这样可以控制游戏平衡性，同时给玩家带来新的游戏体验。

综上所述，手游不出迫击炮的原因主要是考虑到游戏平衡性、游戏体验、现实模拟、开发商的考量以及游戏模式等多方面因素。