手游编辑能学到以下知识和技能：

游戏开发流程：

了解游戏从概念到发布的基本流程，包括策划、设计、开发、测试和发布等阶段。

游戏行业知识：

熟悉游戏行业的现状和发展趋势，包括市场需求、竞争对手分析、营销策略等。

开发工具：

掌握常用的游戏开发工具，如游戏引擎（Unity、Unreal Engine等），以及相关的软件开发和测试工具。

编程语言：

学习并掌握至少一种编程语言，如C++、C或Java，这些语言在手游开发中应用广泛。

图形渲染与动画：

了解图形学的基本原理，学习如何绘制游戏场景、角色和特效，掌握骨骼动画、粒子动画等技术。

物理引擎：

学习物理引擎的使用，实现游戏中的重力、碰撞等物理效果。

用户界面设计：

掌握用户界面设计的原则和技巧，包括布局、颜色搭配、交互设计等，提升游戏的用户体验。

音频与音乐技术：

学习声音录制、音频处理、音乐创作等，为游戏添加合适的音效和音乐。

项目管理和团队协作：

学习项目管理的基本技能，如任务规划、进度控制、风险管理，以及如何进行有效的团队沟通和协作。

市场分析：

具备市场分析能力，能够对游戏市场进行调研，为游戏开发提供有益的建议。

文案编辑与润色：

提升文字处理能力，能够准确、流畅地表达想法，并对游戏文案进行润色和优化。

沟通技巧：

掌握有效的沟通技巧，包括倾听、表达和协商，以确保游戏开发的顺利进行和市场推广。

通过学习这些知识和技能，手游编辑可以更好地理解游戏开发团队的需求，提出建设性的意见和建议，并协助团队将游戏创意转化为实际的产品。