在《大话西游手游》中，抗毒的怪物主要涉及以下几种：

人族

人族每4级增加一点人法抗性，且控制上限是120。相对于其他种族，人族不仅省下装备的加抗，还省下8点的帮派修炼点。在内测期间，除了神豪和人族，其他种族的控制抗性能达到120。

仙族

仙族女仙具有抗雷、抗水、抗火的抗性，虽然没有直接提到抗毒，但仙族的多元化抗性分配可能也包含抗毒。

鬼族

鬼族女鬼具有抗遗忘和物理吸收的抗性，同时也有抗鬼火的抗性。这些抗性可能在一定程度上帮助抵抗毒伤。

特定任务怪物

在一些任务中，如寻访八关的怪物，存在负抗毒伤的情况，一般毒伤在2万左右。

建议

人族：由于人族的控制抗性强，且不需要额外装备加抗，因此在组建队伍时，人族角色是抗毒的理想选择。

仙族：如果队伍中已经有足够的抗毒角色，仙族角色可以分配更多的资源到其他抗性上，如抗水、抗火等。

鬼族：鬼族女鬼的抗遗忘和物理吸收抗性在特定情况下也能提供一定的毒伤防御。

综上所述，人族是最适合抗毒的角色，而仙族和鬼族在特定情况下也能提供一定的毒伤防御。根据具体的任务需求和队伍配置，选择合适的角色进行抗毒是游戏中的重要策略。