要成为一名游戏开发者并开发手游，需要学习以下几种编程技术和知识：

编程语言

C++：一种高级编程语言，广泛应用于游戏开发，提供更好的性能和控制力。

Java：一种面向对象的编程语言，常用于J2ME平台下的手机游戏开发。

C：面向对象的编程语言，是Unity游戏开发引擎的主要语言。

Python：简洁而强大的编程语言，适用于快速原型设计和游戏逻辑开发。

游戏开发框架和引擎

Unity：流行的游戏开发引擎，支持C编程语言，适用于2D和3D游戏开发。

Cocos2d-x：开源游戏开发框架，支持C++和C编程语言，适用于2D游戏开发。

Unreal Engine：强大的游戏引擎，支持C++编程语言，适用于3D游戏开发。

图形编程

OpenGL：用于创建游戏中的图形效果和动画。

DirectX：另一种图形编程接口，用于创建高质量的图形效果。

物理引擎

Box2D：用于模拟真实物理效果，如碰撞检测和物体运动。

PhysX：NVIDIA提供的物理引擎，用于实现真实的物理效果。

网络编程

TCP/IP协议：用于实现客户端和服务器的通信。

Socket编程：用于网络通信的基本技术。

数据库

MySQL：关系型数据库，用于存储和管理游戏数据。

SQLite：轻量级数据库，适用于小型游戏项目。

设计模式

单例模式、 工厂模式、 观察者模式等：用于组织和管理游戏代码。

游戏设计

游戏设计原理：包括游戏规则、关卡设计、游戏机制等。

美术设计：包括原画、3D建模、动画、特效等。

音频处理：包括音效和背景音乐的制作与处理。

其他技能

算法和数据结构：用于优化游戏性能和解决开发中的复杂问题。

用户界面设计：包括UI布局和交互设计，提升用户体验。

建议从学习一种编程语言入手，结合游戏开发框架和引擎，逐步掌握其他相关技能。同时，多参与实际项目，积累经验，不断提升自己的开发能力。