在《大话西游2》手游中， 木属性的角色可以克制土属性。五行相克的规则是：木克土，土克水，水克火，火克金，金克木。因此，如果你想要克制土属性的敌人，选择木属性的角色是最直接有效的方法。

具体到职业上，仙族和鬼族都有木属性的角色可以选择。例如，仙族中的木属性角色可以通过装备和技能来强化对土属性的克制效果。而鬼族中的木属性角色则可以通过选择合适的变身卡来增强自己的五行克制能力。

此外，根据玩家的实际体验，克土的角色在任务中通常能够提供更高的输出伤害和更好的战斗体验，尤其是在需要高输出的情况下，木属性的克制效果尤为明显。

综上所述，如果你想在《大话西游2》手游中选择一个能够克制土属性的职业，木属性的角色是最佳选择。