大话西游手游中的冰块有多种颜色。根据玩家分享和游戏内的信息，可以确定冰块至少包括以下几种颜色：

黑色

多种颜色

8种颜色

尽管有信息提到冰块可以变色且颜色不一样，但没有具体的颜色列表。因此，可以推测冰块的颜色可能包括但不限于黑色，并且至少包括8种不同的颜色。

建议：如果您对冰块的颜色感兴趣，可以尝试在游戏中寻找更多关于冰块变色的信息和图片，以获取更全面的了解。