取消用友软件的月结操作步骤如下：

取消记账

进入总帐菜单。

选择期末菜单。

选择点对帐菜单。

选中需要取消记帐的月份。

同时按 Ctrl+H。

在总帐菜单中选择凭证菜单。

选择恢复记帐前状态。

选择需要的选项。

取消审核

进入总帐菜单。

选择凭证菜单。

选择审核凭证。

找到要取消审核的凭证。

在审核菜单下选择取消审核或成批取消审核。

作废凭证

进入总帐菜单。

选择凭证菜单。

选择填制凭证。

选择制单。

选择冲销凭证（前提是所有的凭证都已记账，如果没有记账可以取消审核进行修改或作废处理）。

删除凭证

进入总帐菜单。

选择凭证菜单。

选择填制凭证。

选择制单。

找到需删除的凭证。

在制单菜单中选择作废/恢复。

选择整理凭证（会将凭证编号重新编辑，保凭证不会断号。如果还需要重新插入凭证，系统会提示“是否整理凭证断号”，选择“否”）。

取消月结

在结帐状态下，同时按 Ctrl+Shift+F6。

请注意，取消月结后，原先月结数据将不再显示，并且之前做过的月结操作不能被撤销。因此，在执行取消月结操作之前，请确保所有必要的数据和凭证都已正确处理和保存。