要限制苹果设备上删除软件的功能，请按照以下步骤操作：

1. 打开您的iPhone或iPad上的“设置”应用。

2. 在设置菜单中，找到并选择“屏幕使用时间”选项。

3. 在“屏幕使用时间”设置中，找到并选择“内容与隐私访问限制”选项。

4. 在“内容与隐私访问限制”中，选择“iTunes Store与App Store购买项目”。

5. 在这里，您会看到一个“删除App”的开关，将其关闭以禁止从主屏幕删除应用程序。

通过以上步骤，您可以成功限制苹果设备上删除软件的功能。这样，即使用户长按应用程序图标，也不会出现删除符号“×”，从而保护了您的应用程序不被意外删除。