鸿业土方软件的使用步骤如下：

转换地形高程点

打开原有地形图，将地形图上的高程点（包括圆点和数字文本）转换为带标高的高程点。通常将实心圆点转换成离散点，以便软件能够识别。

布置土方计算范围

确定需要计算土方量的范围边界线，绘制一个封闭的区域。

创建网格

在计算区域内布置网格，设置网格的横纵向间距。一般默认间距为20*20即可满足大多数需求。

提取自然地形标高

将地形标高提取到网格点上。可以通过鼠标指定区块内一点，快速提取地形标高。

输入设计标高

输入统一的设计标高。如果场地需要平整到特定高度（如498米），可以直接调用“输入设计标高”功能，输入统一标高。

计算土方量

在输入完设计标高后，执行“计算土石方量”菜单，软件会自动计算出场地范围内的土方量。

统计土方量

计算完成后，执行“土方行列汇总”菜单，汇总每行、每列的填挖方量。如果进行过放坡设计，放坡工程量会自动统计在表格中。

处理特殊构造物

如果需要考虑沿线构造物（如道路、桥梁等），需要录入构造物数据，并设置其在调配过程中是否能够跨越。

生成土方计算表

软件会生成相关的土方计算表，包括平曲线表、竖曲线表和土方计算表等。

保存和输出结果

最后，保存计算结果，并根据需要输出为Excel或其他格式的文件，以便进一步分析和使用。

这些步骤涵盖了鸿业土方软件的主要功能和使用流程，能够帮助用户高效地进行场地土方量的计算和平整设计。建议在实际操作中，根据具体工程需求和软件版本，适当调整操作步骤和参数设置，以确保计算的准确性和效率。