编辑EPS文件可以使用以下软件：

Adobe Photoshop

可以导入和导出EPS文件，但编辑功能有限。

需要将EPS文件拖入Photoshop中，然后进行一些调整和编辑，最后另存为PSD文件。

Adobe Illustrator

广泛使用的矢量图形编辑软件，可以轻松打开和编辑EPS文件。

支持修改内容并添加新的图形元素。

CorelDRAW

另一款专业的矢量图形编辑软件，可以打开EPS文件，但文字不可编辑，图形可以曲线方式编辑。

Inkscape

开源矢量图形编辑器，可以打开和编辑EPS文件。

GIMP

开源图像编辑器，可以打开EPS文件，但编辑功能有限。

专用EPS查看器

仅用于查看和打印EPS文件，无法进行编辑。

在线转换工具

可以将EPS文件转换为其他格式，如PDF、PNG或JPEG，以便进行预览或编辑。

浏览器扩展程序

如EPS Viewer，可以方便地浏览EPS文件。

建议

对于专业编辑：建议使用Adobe Illustrator或CorelDRAW，因为它们提供了完整的EPS文件编辑功能。

对于简单编辑：可以使用Adobe Photoshop，但可能需要进行一些额外的步骤和格式转换。

对于快速查看：可以使用专用EPS查看器或浏览器扩展程序。

选择合适的软件可以提高工作效率和文件处理的便捷性。