在手机上加密文档，你可以选择以下几种方法：

使用手机自带的加密功能

安卓手机：许多安卓手机都提供了内置的加密功能。你可以通过“设置”应用中的“安全性”或“隐私”选项，找到“加密”或“文件加密”并设置密码或PIN码。

iPhone：苹果设备的内置加密功能也十分强大。你可以在“设置”应用中找到“面容ID与密码”或“触控ID与密码”，启用密码保护。

使用第三方加密软件

MISUO：这是一款专业的加密软件，采用高强度对称加密算法，提供高级加密功能，如文件只能在本机解密、设置加密文件的最大使用次数和失效时间等。

敬业签：这是一款支持在多个系统上使用的云便签App，提供锁屏加密和分类加密功能，可以对便签中的文件资料进行加密保护。

Best_Crypto：这是一款早期的加密软件，支持对手机各个文件夹内的文件进行加密。

VeraCrypt：这是一款开源的磁盘加密软件，支持创建加密容器。

Crypt4All：这是一款操作简单的文件加密和解密应用。

文件动力、Y-管理器或Q-管理器：这些工具可以帮助你加密文件夹，并将文件移动到加密文件夹中。

电话精灵：这款软件可以对短信、通话记录和文件进行加密。

WPS Office：这款办公软件也提供了文档加密功能，你可以通过设置打开密码来保护文档。

使用文件管理器的加密功能

文件管理解压缩：支持加密压缩和解压。

文件管理管家：提供文件加密和管理功能。

手机管家：有些手机管家软件提供应用锁和文件加密功能。

使用其他加密工具

AppLock、Vault：这些应用程序可以帮助你设置密码，以保护手机中的应用和文件。

建议

选择合适的加密工具：根据你的需求和设备支持情况，选择一款适合你的加密工具。如果你需要高度专业的加密功能，可以考虑使用MISUO或VeraCrypt等第三方软件。

设置强密码：无论使用哪种加密方法，都应设置一个强密码，并定期更换，以提高安全性。

备份重要数据：在加密文件之前，确保已经备份了重要数据，以防万一。

希望这些信息对你有所帮助!