软件项目风险控制的主要方法包括以下几个方面：

项目管理的风险控制

项目规划：明确项目目标和范围，制定详细的项目计划，并评估项目的可行性，以识别和评估潜在风险。

需求分析：与客户充分沟通，确保对需求的理解和确认，避免因需求不清晰而产生的风险。

进度控制：及时监测项目的进展情况，发现并解决潜在的进度风险。

质量管理的风险控制

代码审查：通过同行评审的方式，及时发现并纠正代码中的潜在问题。

单元测试：确保软件的各个模块能够正确地工作。

软件质量度量：使用定量评估工具，对软件进行评估，发现并改进质量问题。

技术的风险控制

选择合适的开发工具和技术：使用版本控制系统管理代码变更，采用自动化测试工具提高测试效率。

技术分析和评估：对采用的关键技术进行分析，避免软件在生命周期中很快落后。

风险识别与评估

头脑风暴：团队成员自由讨论，提出尽可能多的风险因素。

德尔菲法：通过多轮匿名问卷调查，收集专家对项目风险的意见。

SWOT分析：分析项目的优势、劣势、机会和威胁，识别潜在风险。

定性与定量分析：通过专家评审、风险矩阵等方法进行定性分析，使用统计学和数学模型进行定量分析。

制定应对策略

避免风险：通过改变项目计划或执行方式，完全消除某个风险。

减轻风险：采取备选方案、增加测试覆盖、加强需求管理等措施。

转移风险：通过合同和法律手段，将风险转移给其他方。

接受风险：对于某些低影响和低概率的风险，可能选择接受并制定应急计划。

风险跟踪和监控

建立风险指标：通过定期会议和风险报告等手段，跟踪和监控潜在风险的实际发生情况。

风险报告：及时向项目干系人报告风险状态和管理活动。

持续改进和学习

项目总结：在项目结束后进行总结和反馈，了解项目成功和失败的原因。

流程改进：不断改进开发流程和方法，提高项目的成功率和质量。

通过上述方法，软件项目可以更全面地识别、评估、应对和监控风险，从而提高项目的成功率和质量。建议在实际项目中，结合具体情况选择合适的风险管理方法和工具，确保风险控制的有效性。