要快速学习工程软件开发，可以遵循以下步骤和建议：

选择合适的编程语言

根据你的兴趣和目标选择一门编程语言作为起点。常见的编程语言包括Python、Java、JavaScript、C++等。

学习基础知识

掌握编程语言的基本语法、数据类型、控制结构（如条件语句和循环语句）等基础知识。可以通过阅读教材、参加在线课程或观看教学视频来学习。

掌握算法和数据结构

学习常见的算法和数据结构，如排序算法、搜索算法、树、图等。这将帮助你更好地理解问题的本质，设计出更高效的解决方案。

学习面向对象编程（OOP）

面向对象编程是软件开发中一种常用的编程范式。掌握OOP的基本概念和原则，如单一职责原则、开放封闭原则、接口隔离原则等，有助于提高代码的复用性和可维护性。

学习软件设计原则

了解并应用一些基本的软件设计原则，如单一职责原则、开放封闭原则、接口隔离原则等，以指导实际编码工作。

掌握开发工具

学会使用版本控制工具（如Git）、集成开发环境（IDE）和测试工具等，以提高开发效率。

参与实际项目

通过参与实际软件开发项目，可以学习到实践中的各种问题和解决方法，加深对软件工程的理解和掌握。

持续学习

软件工程是一个不断发展和演变的领域，需要不断学习新的技术和方法。可以通过参加培训、阅读相关书籍和论文等方式来保持学习态势。

实践是关键

学习软件开发最重要的是实践。通过编写小项目、参与开源项目或自己开发应用程序来提高自己的实践能力。

阅读和学习他人的代码

通过阅读优秀的代码和开源项目，学习其他人的实践经验，提高自己的编程技巧和设计能力。

参与社区和交流

加入开发者社区、技术论坛或参加相关的活动，与其他开发者交流，分享经验和解决问题。

通过以上步骤，你可以快速掌握工程软件开发的基本知识和技能。记住，学习过程中要保持耐心和毅力，不断实践和总结，才能不断提高自己的编程能力。