要挡住桌面的软件，你可以采取以下几种方法：

使用系统自带功能

Android系统：部分Android手机提供了“应用抽屉”或“隐藏应用”功能。你可以在设置中找到“安全与隐私”或类似选项，开启应用隐藏功能，并选择需要隐藏的应用。

iOS系统：iOS系统没有直接隐藏应用图标的官方方法，但你可以通过创建文件夹并将不常用的应用放入其中，以减少桌面杂乱。此外，还可以使用“屏幕使用时间”功能来限制对特定应用的访问。

第三方应用管理工具

市场上有许多第三方应用管理工具，如Nova Launcher、APUS Launcher等，它们提供了更为丰富的自定义选项，包括隐藏应用图标。安装这类工具后，你通常可以在其设置中找到隐藏应用的选项，并轻松管理哪些应用应该被隐藏。

使用计算器或照片等伪装应用

有些开发者设计了伪装成计算器、日历或照片等日常应用的隐藏应用。这些应用外观与普通应用无异，但输入密码或执行特定操作后，会解锁隐藏的应用列表。这种方法既隐蔽又有趣，适合对隐私保护有较高要求的用户。

使用专门的桌面隐藏工具

例如，元气桌面这款工具可以一键隐藏不显示电脑桌面软件图标。只需双击电脑桌面的空白区域，即可一键快速不显示软件图标。并且元气桌面自带的整理格子也会一并进行隐藏，再次双击桌面空白处，即可取消隐藏。

通过命令行隐藏

在Windows系统中，你可以通过运行certmgr.msc命令，打开证书管理器，然后在“不信任”的列表中可以看到被拉黑的软件证书。一旦某个程序的证书被屏蔽，再次尝试安装该程序时，系统会弹出提示，告知用户该程序的证书已被列入黑名单，无法继续安装。

根据你的需求和设备类型，选择适合的方法来挡住桌面的软件。如果你希望更彻底地保护隐私，可以考虑使用第三方应用管理工具或伪装应用。如果你只是希望暂时隐藏某些应用，系统自带功能或桌面隐藏工具可能更适合你。