要屏蔽360卸载软件，你可以尝试以下几种方法：

使用控制面板卸载

打开控制面板，选择“添加删除程序”或“程序和功能”选项，找到所有360相关的软件，然后逐个卸载。

禁止360软件自动启动

打开任务管理器（Ctrl + Shift + Esc 或右键任务栏选择“任务管理器”），在“启动”选项卡中，找到所有名称包含“360”的项目，右键选择“禁用”。

打开系统配置工具（Win + R，输入“msconfig”后回车），在“服务”选项卡中，勾选“隐藏所有Microsoft服务”，然后取消勾选所有与“360”相关的服务，最后重启电脑生效。

隐藏360卸载列表中的软件

按下Win + R键，输入“regedit”并回车，打开注册表编辑器。

导航到HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Uninstall路径，找到想要隐藏的软件安装名称，右键选择“删除”。

彻底卸载360软件

进入“控制面板” > “程序和功能”，找到所有360软件，一个个卸载掉。

也可以尝试使用第三方卸载工具，如WINDOWS优化大师，进行深度卸载。

清理注册表

删除360软件的相关注册表项，使其在系统中不再显示。这需要谨慎操作，因为错误地修改注册表可能导致系统不稳定。

使用低权限用户

创建一个没有管理员权限的非管理员账号，平时只用这个账号登录，需要安装或卸载软件时再使用管理员账号登录。

将360软件文件夹移动到移动硬盘

如果游戏是portable的，可以将游戏文件夹拷贝到移动硬盘上，卸载时只需将备份拷贝回电脑即可。

请注意，以上方法中，修改注册表和卸载软件可能会对系统稳定性造成影响，建议在操作前备份重要数据，并确保了解每一步的操作内容。如果你不确定如何操作，建议寻求专业人士的帮助。