在MATLAB中生成图表的步骤如下：

打开MATLAB并准备数据

打开MATLAB软件。

准备或输入要绘制的数据，数据可以是向量、矩阵或表格。

选择绘图类型

根据数据的类型和要显示的信息，选择适当的绘图类型。常见的绘图类型包括折线图、散点图、柱状图、饼状图和三维图形等。

创建绘图

使用`plot（）`函数创建绘图，指定横轴数据、纵轴数据和绘图类型。例如：

```matlab

x = 0:0.1:2*pi；

y = sin（x）；

plot（x, y, 'r-','LineWidth',2）

```

其中，`x`是横轴数据，`y`是纵轴数据，`'r-'`表示红色实线，`LineWidth`设置线条粗细。

自定义绘图

使用各种命令自定义绘图，包括设置标题、标签、网格、图例等。例如：

```matlab

title（'这是一条漂亮的正弦曲线'）；

xlabel（'x轴'）；

ylabel（'y轴'）；

grid on；

legend（'正弦'）；

```

`title（）`函数设置图表标题，`xlabel（）`和`ylabel（）`函数分别设置x轴和y轴的标签，`grid on`命令添加网格线，`legend（）`函数添加图例。

保存绘图

使用`saveas（）`函数保存绘图，指定文件名和格式。例如：

```matlab

saveas（gcf, 'sine_curve.png'）；

```

其中，`gcf`表示当前图形窗口，`'sine_curve.png'`是要保存的图形文件的名称和格式。

使用Plot Tool（可选）

如果需要更方便的绘图工具，可以使用MATLAB中的Plot Tool。打开MATLAB，从开始里面找到Plot Tool，然后进入界面创建自己的图形。

通过以上步骤，你可以在MATLAB中生成各种类型的图表，并根据需要自定义图表的样式和属性。