要彻底卸载MATLAB，您可以按照以下步骤操作：

通过控制面板卸载

打开“控制面板”。

选择“程序”或“卸载程序”。

在列表中找到MATLAB并选择“卸载”。

如果系统提示有相关程序正在使用，请先关闭这些程序。

卸载完成后，可能需要重启计算机。

手动删除安装文件夹

导航到MATLAB的安装目录（通常在`C:\Program Files\MATLAB`或`C:\Program Files （x86）\MathWorks\Matlab`）。

删除整个MATLAB文件夹。

如果遇到无法删除的情况，可以尝试重启计算机后再次尝试删除。

清理注册表

使用Windows自带的注册表编辑器（regedit）。

定位到包含MATLAB信息的注册表条目，并将其删除。

注意：修改注册表有风险，请确保操作前备份重要数据。

使用第三方卸载工具

如果常规方法无法完全卸载MATLAB，可以尝试使用第三方卸载工具，如360文件粉碎机。

运行卸载工具，选择MATLAB作为目标，按照提示进行卸载。

清理残留文件和注册表项

使用优化大师或类似的软件清理注册表项和垃圾文件。

检查并删除与MATLAB相关的所有残留文件和注册表项。

重启计算机

在完成上述步骤后，重启计算机以确保所有更改生效。

请注意，卸载MATLAB可能会影响到系统中其他依赖于它的程序，因此在卸载前请确保备份重要数据，并在卸载过程中谨慎操作。如果您不确定如何操作，建议寻求专业人士的帮助。