在拍摄人像时，可以使用以下几种构图方法来达到想要的效果：

斜线式构图：

通过让被摄主体在画面中倾斜呈现，形成倾斜式引导视线，打破单一的从上到下感官体验。这种构图能够增加照片的动感和冲击力。

俯拍式构图：

通过从正上方或侧上方拍摄，使画面呈现出一种上帝视角。这种构图方式需要精细策划发型、道具和背景，以呈现出独特的视角和新鲜感。

颠倒式构图：

通过将人物倒立后拍摄，形成一种反常规的视觉效果。这种构图方式在一堆照片中能够瞬间抓人眼球，但需要注意人物衣服和造型的搭配。

三分法构图：

将画面横竖平均分为三等分，每一条分割线上都可放置人物主体躯干，而将人物置于其4个交汇点中的一个点上，这样可以更加鲜明地突出人物主体。

三角形构图：

利用人物主体的肢体或动作姿态来组合构成三角形，这种构图具有一种极强的稳定感和向上的冲击力，人物的脸部通常作为视觉中心位于三角形的顶端。

引导线构图：

利用线条引导观者的目光，营造画面的纵深感。引导线可以是具体的线，也可以是任何有方向的、连续的东西。

对称构图：

在拍摄人像与另一个物体合影时，可以使用对称构图，一左一右，一实一虚，营造出非常有氛围感的画面。

圆框（框架）构图：

利用公园、园林等地方的圆形、方形等框架，将模特安排在里面，形成框架构图，一眼锁定主体。

居中构图：

将人像框在画面中间位置，配合使用大光圈，可以更好地突出主体。

黄金分割法：

将人物放在画面中的黄金分割点位置，这样可以使照片中的主体得到更为生动、自然的突出，同时照片给人和谐、美观的感受。

根据具体的拍摄场景和想要表达的效果，可以选择一种或多种构图方法进行尝试。同时，也可以结合使用不同的构图技巧，如前景构图、背景虚化等，来增强照片的视觉效果。