牛耳教育软件培训在多个方面都有不错的表现，以下是一些具体的评价：

教学理念与目标

牛耳教育自成立以来，一直秉持“对学生负责、对家长负责、对企业负责、对社会负责”的办学理念，专注于培养专业化、职业化的软件人才。该机构提倡“学历+技能+就业”的新型教育模式，致力于为学生提供全面的职业技能培训和就业保障。

课程体系与师资力量

牛耳教育拥有丰富的课程内容，涵盖JAVA、.NET、测试、PHP、C/C++、前端与移动开发、H5+全栈工程师、软件测试、网页设计、UI设计、室内设计等多个领域。其课程体系注重实战技能培养，并且每12个月更新一次，以确保与时俱进。此外，牛耳教育拥有一支专业的师资团队，教师均具备丰富的行业经验和高级技能，部分教师还来自国内外高端IT技术公司。

教学管理与学生体验

牛耳教育实行严格的教学管理制度，包括月度考核和学生打分制度，以确保教学质量。学校提供7*16小时的答疑服务，确保学生随时得到帮助。学生反馈显示，牛耳教育在长沙是计算机培训的领先机构，教师教学负责，就业指导到位，课程内容丰富，涵盖多个领域，并提供个性化职业规划。

硬件设施与就业服务

牛耳教育拥有现代化的教学场地，配备先进的电脑机房、多媒体教室等设施，为学生提供良好的学习环境。学校还建立了完善的就业保障体系，提供“一站式”就业服务，帮助学生顺利进入IT企业工作。牛耳教育在长沙和大连等地设有分部式实训基地，并与多家知名企业建立了合作关系，为学生提供实习和就业机会。

品牌历史与认可度

牛耳教育成立于2001年，是中国较早从事IT和艺术设计的职业教育的学校之一。该机构曾获得“中国十大品牌IT教育机构”和“中国领导教育品牌”的称号，并多次被评为先进学习单位和消费者信得过单位。牛耳教育还获得了政府部门的高度认可，被评为AAA级信用单位，并被省商务厅授牌为“湖南省服务外包人才培训基地”。

综上所述，牛耳教育软件培训在教学质量、师资力量、课程设置、学生体验、就业服务和硬件设施等方面都有不错的表现，是一家值得信赖的职业教育机构。对于想要从事软件开发职业的学生来说，牛耳教育是一个不错的选择。