收银软件数据恢复的方法如下：

检查回收站

打开电脑的回收站，查看是否意外删除了收银数据文件。如果找到被删除的文件，可将其恢复到原始位置。

检查数据备份

检查是否有进行收银数据的定期备份。如果有备份文件，可以将备份文件还原到系统中。

查找隐藏文件

有时候收银数据可能被设置为隐藏属性，导致无法在普通浏览中找到。在文件资源管理器中，选择"显示隐藏文件和文件夹"选项，然后搜索可能的收银数据文件名或相关文件夹。

恢复系统

如果上述方法都没有找回丢失的收银数据，可以尝试使用系统还原功能，将电脑恢复到之前的时间点，可能会还原丢失的收银数据。请注意，这个操作将影响其他系统文件和应用程序，应谨慎操作并提前备份重要数据。

联系制造商或供应商

联系收银系统的制造商或购买系统的供应商。他们可能会提供收银系统硬件维修服务，并能提供专门用于数据恢复的解决方案。

专业数据恢复服务

如果制造商或供应商无法帮助恢复数据，或者你没有备份，可能需要寻求专业的数据恢复服务。这些服务通常可以应对硬盘损坏、意外格式化、软件故障等情况。

重新编写数据库

找到收银软件所使用的数据库，在数据库里重新编写一次原来的数据。因为软件里面的数据删除，是从显示框中移除，而非彻底删除数据。

使用数据恢复软件

如果软件编写的是彻底删除，建议用其他数据恢复软件试试，但成功率大概只有10%。

检查后台服务器备份

有些收银系统在后台服务器上会有数据库备份，可以联系公司技术人员获取备份数据。

重建数据库

如果数据量不大，可以从后台清理数据；如果需要彻底清理，则需要重建数据库。重建数据库后，需要重打最新版本补丁，并导入之前备份的数据。

请根据你的具体情况选择合适的数据恢复方法，并在操作前确保重要数据已备份，以避免数据丢失。