要去掉视频中的文字，你可以根据你的需求和可用工具选择以下几种方法：

使用专业视频剪辑软件

如果你有使用如Adobe Premiere Pro或Final Cut Pro等视频剪辑软件的经验，可以尝试以下步骤去除文字：

导入视频 ：首先，将需要编辑的视频导入到剪辑软件中。

定位字幕：

在时间轴上找到字幕出现的区域。

删除字幕

调整图层顺序：

通过调整字幕图层与其他图层的顺序，可以将其遮盖住。

使用遮罩：创建一个遮罩，然后将其放置在字幕区域，通过调整遮罩的羽化值来逐渐隐藏字幕。

精确剪辑：如果字幕出现的时间很短，可以尝试精确剪辑，直接删除字幕部分。

使用字幕去除工具

对于更快速简便的去字幕需求，可以使用如Subtitle Edit或Aegisub等字幕编辑工具：

导入字幕文件：

将视频中的字幕文件（通常是SRT或ASS格式）导入到工具中。

选择并删除字幕：

在工具中找到需要去除的字幕，然后选择删除或隐藏。

使用视频播放器

如果你不想安装额外的软件，可以使用自带字幕去除功能的视频播放器：

打开视频：

使用VLC或PotPlayer等播放器打开视频。

关闭字幕：

在播放器的设置中找到字幕选项，并将其关闭。

注意事项

在去除字幕时，请确保不会影响视频内容的理解。

如果视频中的字幕是重要的信息来源，请先备份原始视频，以防万一需要恢复。

使用第三方工具时，请注意保护个人隐私和数据安全。

根据你的具体情况选择最适合的方法，可以有效地去除视频中的文字。