要监测上货时间的软件，可以考虑以下几种：

数卑丁软件

功能：可以指定监控的商品关键词，进行实时刷新和浏览。一旦发现有新品上架且包含设定的关键字，就第一时间进行提醒通知。同时，它还可以监控机场免税店商品库存变动，当商品从无货变有货时，立即进行通知提醒。

优点：监控速度快，反应灵敏，能够实时监控和提醒报警，确保不错过任何新品上架的机会。

淘宝定时上货

功能：适用于淘宝平台自动定时上传商品，支持多店上传，智能过滤，自动改价，填充品牌为其他，主图详情自动处理，支持夜间自动上传，无需手动编辑商品。

优点：自动化程度高，节省时间，提高上传商品的效率。

ERP系统

功能：集成性较强的管理软件，可以涵盖从生产计划到库存管理的各个环节，实现对生产日期的精准追踪。通过数据集成与自动化流程，减少人为干预，提高数据的准确性和实时性。

优点：全面的企业资源规划，帮助企业优化生产流程，提高效率，确保生产日期和其他关键数据的准确性和一致性。

MES系统

功能：制造执行系统，能够实时监控生产过程，记录生产日期，提供详细的生产报告。

优点：提高生产管理效率，减少人为错误，确保产品质量和合规性。

条码扫描系统

功能：通过扫描商品条码，实时记录商品的生产日期和库存信息。

优点：提高库存管理的准确性和效率，减少人为错误。

RFID系统

功能：通过无线射频识别技术，实时追踪商品的生产日期和位置信息。

优点：提高供应链管理的透明度和效率，确保商品信息的准确性和及时性。

根据具体需求选择合适的软件，可以有效提高上货时间的监控效率和准确性。如果需要同时监控多个平台或店铺，可以考虑使用综合性的ERP系统或专业的库存管理软件。对于特定平台如淘宝，则可以选择专门的定时上货工具。