要去除视频中的抖动，你可以使用以下几种软件和方法：

proDAD Mercalli

功能：自动检测和纠正视频中的抖动和晃动，修复旋转问题，并提供高级滤镜改善视频质量。

使用：安装并打开软件，导入需要稳定的视频，软件会自动处理并输出稳定的视频文件。

Easy Shaky Video Fixer

功能：消除视频中的抖动效果，使视频更加流畅。

使用：解压并安装软件，导入视频文件，选择抖动严重的位置进行修复，并选择输出路径，最后保存修复后的视频。

Premiere （配合变形稳定器效果）：

功能：通过添加变形稳定器效果来平滑画面，减少抖动。

使用：导入抖动的视频到时间线上，添加变形稳定器效果，调整平滑度参数以达到最佳效果。

After Effects （配合稳定跟踪）：

功能：

使用稳定跟踪功能来消除视频中的抖动。

使用：打开AE软件，导入视频，找到稳定跟踪效果并应用到视频上，根据需要调整参数。

影博士 和 Topaz InFocuz

功能：

专门用于处理模糊图像，也可以用于去除视频中的抖动。

使用：安装并打开软件，导入需要处理的视频，选择去抖动功能进行处理。

按键去抖动 （适用于硬件或嵌入式系统）：

原理：

通过定时中断资源，避免按键抖动带来的误操作。

实现：编写程序实现定时中断读取按键状态，通过逻辑表达式去除抖动。

根据你的具体需求和使用的设备，可以选择合适的软件和方法进行视频去抖动处理。对于专业级的视频处理，推荐使用proDAD Mercalli或Easy Shaky Video Fixer；对于后期编辑，Premiere结合变形稳定器效果是一个不错的选择；而对于简单的去抖动需求，可以考虑使用按键去抖动的方法或影博士等软件。