新软件替换旧软件名的方法如下：

使用系统自带功能

安卓手机：可以通过第三方应用（如APKEditor）修改已安装应用的名称和图标。首先，安装APKEditor，选择需要修改的应用，然后修改名称和图标，最后重新安装修改后的应用。

苹果手机：可以通过创建快捷方式的方式来实现类似的效果。在“快捷指令”应用中创建一个新的指令，选择“打开应用”并选取想要修改名字的软件，然后将其添加到主屏幕，并为其指定一个新的名字和图标。

使用第三方应用编辑器

安卓手机：可以使用如APKEditor等工具，将需要修改的应用apk文件导入，对应用的名称、图标等进行修改，然后重新安装修改后的应用。

苹果手机：可以使用第三方应用编辑器（如APKEditor）修改应用名称和图标，修改完成后需要重新安装应用。

修改APK文件 （适用于高级用户）：

使用工具如WinRAR和AndroidResEdit等，打开APK文件，找到其中的resources.arsc文件并提取出来，使用AndroidResEdit修改软件名称，然后将修改后的resources.arsc文件重新放回APK文件中，并使用签名工具对APK进行签名，最后安装到手机上。

通过系统设置更改软件名字

安卓手机：

借助一些第三方应用（如“应用管理”或“应用编辑器”），选择想要修改的软件，输入新的名字即可。

苹果手机：在系统设置中修改应用的名字和图标，但这种方法仅影响主屏幕上的应用快捷方式，不会改变应用列表中的名称和图标。

通过快捷方式更改软件名字

苹果手机：在“快捷指令”应用中创建一个新的指令，选择“打开应用”并选取想要修改名字的软件，然后将其添加到主屏幕，并为其指定一个新的名字和图标。

请根据您的操作系统和设备选择合适的方法进行操作。对于安卓手机用户，APKEditor和第三方应用编辑器是常用的工具；对于苹果手机用户，快捷方式和系统设置是可行的方案。如果需要更高级的修改，可以尝试修改APK文件。